宮野真守さん×佐賀飯「23時の佐賀飯アニメ」”でろん・ぷりっ“とした「竹崎カキ」ほか10種の佐賀飯公開

第一夜「躍動。竹崎カキ」

「23時の佐賀飯アニメ」主演・10種の佐賀飯

第１夜「竹崎カキ」

干満差が大きい有明海のミネラルを豊富に含んだ海水で育つ「竹崎カキ」。
一般の牡蠣と比べ身が大きく、水分量が少ないことから焼いても縮みにくいと言われ、ぷりぷりの食感のまま食べることができるのが最大の特徴です。

第２夜「北方ちゃんぽん」

豚骨スープで炒めた大盛りの野菜が特徴の「北方ちゃんぽん」。
具は豚肉、キャベツ、玉ネギ、かまぼこなど色とりどり。
野菜の甘みがスープと融合し、まろやかさが倍増した味わいが特徴です。

第３夜「佐賀牛®」

全国の銘柄牛の中でもトップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上の品質を誇る、最高級の国産黒毛和牛「佐賀牛®」。
佐賀の肥沃な大地と肥育牛農家の愛情によって育まれ、自慢の美しい霜降りは「艶さし」と称されます。

第４夜「竹崎カニ」

佐賀県南西部の太良町で獲れる「竹崎カニ」は旨味の宝箱。
冬場はおなかにつまった内子（卵）が絶品のメスが旬を迎えます。
一匹丸ごとを塩茹でで食べるのがおすすめの食べ方です。

第５夜「呼子のイカ」

生け簀から調理直前にすくいあげて瞬時に活き造りにする調理方法だからこそ味わえる、イカ本来の旨味が魅力の「呼子のイカ」。
噛むほどに感じる甘みとコリコリとした歯ごたえが魅力です。

第６夜「シシリアンライス」

昭和50年ごろから佐賀市で普及しはじめたご当地グルメ。
ライスの上に味付けした肉、生野菜を積み重ね、その上にマヨネーズをかけたメニューです。
お店によって異なるトッピングが楽しめます。

第７夜「嬉野温泉湯どうふ」

日本三大美肌の湯のひとつ・嬉野の名物「嬉野温泉湯どうふ」。
嬉野の温泉水で煮た、とろっとろの豆腐が特徴です。
ゴマだれと薬味をかけ、食べると、ふわとろの食感が口の中に広がり、やさしい味わいにほっとします。

第８夜「伊万里牛ハンバーグ」

佐賀県産最高級黒毛和牛として全国的に評判が高い伊万里牛のA4等級以上の肉を100%使用したハンバーグ。
伊万里牛特有の旨味と歯ごたえが楽しめる極上のハンバーグです。

第９夜「いちごさん」

「いちごさん」は、佐賀県・JAグループ佐賀・生産者が共同で開発した新しいいちご。
開発期間は7年間、1万5千株以上の中から選び抜かれました。
中まで真っ赤で、口に入れると華やかな甘みとほんのりとした酸味が広がります。

第10夜「佐賀ラーメン」

佐賀ラーメンの特徴は有明海の佐賀海苔と、中央に浮かぶ卵の黄身。
脂身や塩味を控えたあっさりとしたスープの喉越しも個性的。
とんこつスープに佐賀海苔の香ばしさと磯の風味がさらに深みを作ります。

作品概要

「23時の佐賀飯アニメ」

【公開日】

2021年2月15日(月)23時より10日間（順次公開）

【公開場所】

「23時の佐賀飯アニメ」公式Twitterアカウント

【スタッフ】

アニメーション監督：藤本さとる

作画：伊藤郁子

アニメーション制作：スタジオKAI

広告演出：石田洋平

【キャスト】

佐賀の飯：宮野真守

※敬称略